暫停營業中
非常感謝各位這些年的照顧
廚師流浪已經正式熄燈
目前原址將轉為私人使用
有任何異動消息將會公布在FB
如果要找我們可以透過下列方式聯絡
連絡電話: 03-6579285
官方Line: @folatingfeast
FB搜尋: 廚師流浪
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舊菜單(已停止販售)
餐盒包含: 當季蔬菜、厚蛋燒、烤地瓜、低GI 黑米
#1 檸香刺蔥雞胸
$160
健身運動人士的首選，新一代的舒肥雞胸加倍軟嫩多汁，佐以獨家的青檸刺蔥籽醬汁，讓雞胸肉的鮮甜透出刺蔥特有的奶香與檸檬香茅的芬芳，刺蔥籽與洋蔥的爽脆口感更增添咀嚼的趣味，屬於清新森林系的台灣風味新作，簡單也不簡單。
#2 馬告烤雞腿
$190
廚師流浪的正宗私房菜，使用冷藏的台灣在地去骨雞腿排，以埔里紹興酒與特製醃料入味，並採用油潑手法萃取"馬告" 的特有香氣，皮薄香脆，肉質鮮嫩多汁，新版配方香氣更加豐富，經典回歸。
#3 招牌巴東牛肉
$220
使用十多種新鮮香料慢火熬煮的傳統印尼節慶料理，每份餐點都吃的到大塊的美國牛腱心，核彈級的香料風暴，清爽不油膩的招牌健康餐。
#4 清蒸鱸魚排
$180
鱸魚性溫味甘，營養豐富容易消化，一般是作為術後滋養的最佳蛋白質來源。春天正是品嘗鱸魚的最佳季節，魚肉肥美細緻，肉白如細雪，使用中式蒸籠與簡單烹調就能帶出總鋪師等級的大菜滋味，歡迎提前預訂，以免向隅。
#5 莓果櫻桃鴨胸
$200
選用台灣飼養的櫻桃鴨種，以木質調的香料醃漬後舒肥，再將鴨皮煎至焦香，鴨肉緊緻鮮嫩多汁，直逼高級菲力牛排的口感，可以直接品嘗原肉野味，或是佐以巴薩米克醋及我們自製的新鮮莓果醬，讓整體風韻更加清爽鮮甜。 鴨肉富含鐵質、維生素與不飽和脂肪酸，美味與營養兼備，期間限定推出，敬請把握時間訂購享用。
#6 川味口水雞胸
$160
以十多種辣椒、花椒、香料與蔬果調和的獨家川味醬，裹上鮮嫩多汁的厚實舒肥雞胸塊，噴香麻辣與鮮甜肉汁在口中碰撞激盪，讓健康餐吃來有滋有味，無辣不歡的朋友專屬的激辛道!!!
#7 偷飯燉牛肉
$220
人氣商品好評回歸，本次肉品升級為油脂豐富的冷藏美國牛肋條，搭配廚師流浪獨家調配的新鮮中藥材細火慢燉，熟悉台式滷香細緻優雅，自然油脂將食材與香料完美融合，讓人欲罷不能的道地台灣味。